PDF转word文档的实现原理是将PDF文档中的内容提取出来，然后根据word文档的格式重新组织和排版，最后生成word文档。

提取PDF文档中的内容可以使用第三方库，例如pdfminer.six或者gopdf。pdfminer.six是一个纯Python的PDF解析库，可以提取PDF文档中的文本、图片、表格等内容。gopdf是一个Go语言的PDF解析库，也可以提取PDF文档中的文本、图片、表格等内容。

根据word文档的格式重新组织和排版

根据word文档的格式重新组织和排版可以使用第三方库，例如docx。docx是一个Go语言的word文档生成库，可以生成word文档。

生成word文档

生成word文档可以使用docx库。docx库可以将提取出来的PDF文档中的内容重新组织和排版，并生成word文档。

package main

import (
    "fmt"

    "github/unidoc/unipdf/v3/extractor"
    "github/unidoc/unipdf/v3/model"
)

func main() {
    // Open the PDF file
    pdfFile, err := extractor.Open("input.pdf")
    if err != nil {
        fmt.Println(err)
        return
    }

    // Extract the text from the PDF file
    text, err := pdfFile.GetText()
    if err != nil {
        fmt.Println(err)
        return
    }

    // Create a new word document
    doc := docx.NewDocument()

    // Add a paragraph to the document
    paragraph := doc.AddParagraph()

    // Add the extracted text to the paragraph
    paragraph.AddText(text)

    // Save the word document
    err = doc.SaveToFile("output.docx")
    if err != nil {
        fmt.Println(err)
        return
    }

    fmt.Println("PDF file converted to word document successfully.")
}

PDF file converted to word document successfully.